一、药性对比
人参性温，味甘、微苦，具有大补元气、生津止渴、安神益智等功效。适用于气虚乏力、心悸失眠、食欲不振、气短懒言等症。而西洋参性凉，味甘、微苦，具有补气养阴、清热生津、宁神益智等功效。适用于气阴两虚、口干舌燥、心烦失眠、食欲不振等症。
二、药理作用对比
1. 对心血管系统的影响
人参和西洋参均具有改善心肌功能、抗缺血、抗心律失常、抗休克、抗动脉硬化等作用。但人参在调节血压方面更为突出，对高血压患者有较好的疗效；而西洋参在调节血压方面相对较弱。
2. 对神经系统的影响
人参具有兴奋中枢神经、抗疲劳、抗惊厥、镇痛等作用；西洋参则具有镇静中枢神经、增强学习记忆、抗惊厥、镇痛等作用。因此，对于神经衰弱、失眠多梦等症状，西洋参更为适用。
3. 对免疫系统的影响
人参和西洋参均具有增强免疫功能、抗病毒、抗肿瘤等作用。但人参在提高机体抵抗力、抗病毒方面更为显著；西洋参在调节免疫平衡、抗肿瘤方面更具优势。
4. 对内分泌系统的影响
人参具有调节垂体-肾上腺皮质系统、促进激素分泌等作用；西洋参则具有调节垂体-性腺系统、促进激素分泌等作用。对于内分泌失调、性功能障碍等症状，西洋参更为适用。
5. 对消化系统的影响
人参具有促进消化、增进食欲等作用；西洋参则具有调节胃肠功能、促进消化等作用。对于消化不良、食欲不振等症状，西洋参更为适用。
三、总结
人参与西洋参在药性、药理作用等方面存在一定差异。人参性温，适用于寒症；西洋参性凉，适用于热症。在实际应用中，应根据患者的具体症状选择合适的药材。同时，人参与西洋参均可作为保健品长期服用，但需注意剂量和用法，避免产生不良反应。